Todos hemos estado horneando pan de plátano últimamente, ¿verdad? Ha sido bueno, pero se ha vuelto, bueno, solo un poco rutinario. De hecho, ¡probablemente te esté volviendo loco! Así que es hora de endulzar el trato: esta receta de pan de plátano con chispas de chocolate combina dos de tus cosas favoritas en una sola. ¡Ahora, puedes tener tu chocolate y comértelo también!
Ingredientes
para 6 porciones
3 plátanos maduros
⅓ taza de mantequilla (75 g), derretida
½ taza de azúcar (100 g)
1 huevo batido
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
sal al gusto
1 ½ tazas de harina para todo uso (185 g)
½ taza de chispas de chocolate mini (85 g)
Preparación
Precaliente el horno a 350˚F (180˚C).
En un tazón, agregue los plátanos y triture hasta que quede suave. Agregue la mantequilla derretida y revuelva hasta que esté bien combinado.
Agregue el azúcar, el huevo, la vainilla, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina, y revuelva hasta que la masa esté suave.
Agregue las chispas de chocolate y vierta la masa en un molde para pan engrasado. Cubra con chispas de chocolate adicionales.
Hornea de 50 minutos a una hora, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Enfriar completamente antes de servir.
¡Disfrutar!
opinions
kristen_alexis
¡Esta receta combina muy bien con helado de vainilla! Me gusta incorporar una mezcla de chispas de chocolate semidulce y chispas para hornear con 60 % de cacao. Si te sientes valiente, ¡también me gusta agregar algunos chips de toffee!
gabriela bautista
No tengas miedo de hacerlo con azúcar moreno. Encuentro que un poco de especias para hornear como canela, nuez moscada y jengibre son una gran adición al perfil de sabor. Dejar pequeños trozos de plátano también agrega algo especial junto con las chispas de chocolate.
kyra glisson
¡No escuches la receta de cuánto chocolate poner! ¡Tú mides esas cosas con tu corazón!
Spozmi Nouri
¡Súper fácil y rico de hacer!
apanchall
esto fue increíble!!! en lugar de la cantidad total de harina, saqué 2 cucharadas y las sustituí con cacao en polvo. También agregué algunas nueces para un poco más de crujido. 10/10 lo recomendaría ♥️
fabricante de sydfenster
¡Mi receta favorita de pan de plátano! Hice muffins junto con un pan, ¡y quedaron perfectos en 18 minutos! una receta muy fácil, sin duda volvería a hacer!
katerina clark
¡LOS AMABA! Muy fácil y delicioso, terminé usando mi hoja cuadrada de brownie para tener piezas perfectamente cortadas.
sydnie
Trabajo en la cocina de un centro de rehabilitación y multipliqué esta receta por ¡CINCO! Viértalo en una bandeja para hornear y córtelo en cuadrados, funcionó muy bien, ¡he hecho esta receta antes para los pacientes aquí y les encantó! 325 por unos 15 minutos 👌🏻🍌🍫
kayleeroot15
Quedó perfecto!!!
jessejamieson
¡Resultó realmente bueno! La segunda vez que lo hice, accidentalmente puse 1 taza y 1/4 de harina en lugar de 1.5 y ¡estaba mucho más húmedo! ¡Me encantó!
carly cooper
Solo horneé el mío durante 45 minutos y salió un poco hecho. Vigílelo de cerca y configure un temporizador durante unos 40 minutos para comprobarlo.
queso de pollo
Cuando vi esta receta, pensé que era horrible. Pero luego vi que el 90% volvería a hacerlo. No quería hacerlo, pero luego lo hice. ¡FUE MUY BUENO! Aunque hice muffins. Hacen unos 10 muffins. ¡Mi mamá tenía 2 y me comí el resto! Me alegro de no haber ido con mi instinto. ¡¡Lo recomiendo totalmente!! 😁
Arco giratorio de armonía
Ahora mi hija lo ha horneado dos veces para ella y para mí … jajaja, sí, es posible que haya agregado muchas mini chispas de chocolate para rematar la primera vez.
