09/29/2022

Cómo hacer los mejores brownies

Ingredientespara 24 brownies 2 ½ barritas de mantequilla sin sal, y más, ablandada, para engrasar8 onzas de chocolate semidulce de buena calidad (225 g), o chocolate agridulce, 60-70% de cacao,…

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09/27/2022

Cómo hacer macarons

Nunca es mal momento para el postre. Galletas, pasteles, tartas… ¡lo que sea! Pero a veces hay que cambiar de aires con algo más sofisticado: los macarons. Pueden parecer intimidantes,…

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09/25/2022

Galletas con chispas de chocolate

Ingredientespor 30 galletas 2 tazas de mantequilla (460 g), derretida2 tazas de azúcar morena (440 g), envasada2 tazas de azúcar granulada (400 g)4 huevos grandes1 cucharada de extracto de vainilla5…

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09/24/2022

Pastel de taza de chocolate

Ingredients for 1 serving 4 tablespoons flour3 tablespoons sugar2 tablespoons cocoa powder½ teaspoon baking powder3 tablespoons milk1 tablespoon oil, vegetable or canola1 teaspoon vanilla extract1 tablespoon chocolate hazelnut spread, plus more for toppingpowdered sugar, for topping, optional Preparación En una…

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09/24/2022

Los mejores brownies de un tazón

Ingredientespara 16 bizcochos 1 taza de mantequilla sin sal (230 g), 2 barras1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce (260 g) o chispas de chocolate amargo, cantidad dividida1 ½…

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09/21/2022

Tarta de manzana desde cero

Ingredientes para 8 porciones MASA DE TARTA 2 ½ tazas de harina (315 g)1 cucharadita de sal1 ½ barras de mantequilla, 1 1/2 barras, fría, en cubos8 cucharadas de agua…

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09/21/2022

Los mejores brownies con chocolate

Ingredientes para 9 porciones 8 oz de chocolate de buena calidad (225 g), semidulce12 cucharadas de mantequilla, derretida1 ¼ tazas de azúcar (250 g)2 huevos2 cucharaditas de extracto de vainilla¾…

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